Introducción a la química.
Temas:
1) Fuentes de energías: El petróleo: extracción, operaciones complementarias, destilación, productos obtenidos. Industria petroquímica. fórmulas de compuestos. energías alternativas. Descripción.
2) Alimentación y nutrición: Glúcidos, Lípidos y Proteínas. Conceptos, asimilación, necesidades de cada nutriente, equivalencias calóricas, gastos de energía en distintas actividades. cálculo calórico de un alimento.
3) Procesos Industriales: El amoníaco. proceso industrial de obtención, ecuación química, estequiometría de la reacción, rendimiento, variables que intervienen. Problemas relacionados.
